科學(xué)研究：果糖攝入過多可能引發(fā)攻擊性行為、多動(dòng)癥和躁郁癥

最近研究顯示多動(dòng)癥（ADHD）、躁郁癥甚至一些攻擊性行為可能與糖類攝入有關(guān)。這種關(guān)聯(lián)存在其進(jìn)化基礎(chǔ)。
這項(xiàng)來自美國科羅拉多大學(xué)安舒茨醫(yī)學(xué)校區(qū)的研究今日發(fā)表在《進(jìn)化與人類行為》（Evolution and Human Behavior）上。他們提出了一個(gè)假說，認(rèn)為果糖（食用糖和高果糖玉米糖漿的主要成分）和尿酸（果糖代謝物）增加了多動(dòng)癥、躁郁癥等行為障礙的風(fēng)險(xiǎn)。
這項(xiàng)研究的主要作者，科羅拉多大學(xué)安舒茨醫(yī)學(xué)校區(qū)醫(yī)學(xué)院的教授Richard Johnson博士表示：“我們提供的證據(jù)表明，果糖可以通過降低細(xì)胞內(nèi)的能量引發(fā)一種類似饑餓時(shí)的覓食反應(yīng)。”
Johnson概述了一項(xiàng)研究，表明覓食反應(yīng)會(huì)刺激冒險(xiǎn)、沖動(dòng)、追求新奇、快速?zèng)Q策和侵略性，從而作為一種生存反應(yīng)確保獲得食物。過度攝入糖類使這個(gè)過程過度激活可能會(huì)造成一些沖動(dòng)行為，包括多動(dòng)癥、躁郁癥甚至是攻擊性行為。


圖片來源：維基百科
Johnson補(bǔ)充道：“盡管果糖信號(hào)通路是用于幫助生存的，但是可能由于現(xiàn)代西方飲食中含有大量的糖分，果糖的攝入在上個(gè)世紀(jì)開始飛速上漲?！?br> 這篇文章探究了攝取過多的精制糖和高果糖玉米糖漿可能造成一些行為障礙。這些行為障礙和肥胖及西方飲食密切相關(guān)。
Johnson提到：“我們不會(huì)把攻擊性行為歸咎于糖，我們只是認(rèn)為糖類可能是其中的一個(gè)因素?！?br>

圖片來源：維基百科
Johnson建議未來進(jìn)一步研究糖類和尿酸在這些行為障礙中的作用，尤其是用一些新研發(fā)的果糖代謝抑制劑。
他補(bǔ)充道：“盡管我們發(fā)現(xiàn)果糖是造成這些疾病的一個(gè)危險(xiǎn)因素，但是不能忽略遺傳、家庭、身體、情緒和環(huán)境因素對(duì)于塑造心理健康的重要性?！?br> 翻譯：唐儆
審校：巢栩嘉
引進(jìn)來源：科羅拉多大學(xué)安舒茨醫(yī)學(xué)校區(qū)
引進(jìn)鏈接：https://medicalxpress.com/news/2020-10-high-fructose-intake-aggressive-behaviors.html


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